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Aus den Augen, Aus dem Sinn?
Jeder besitzt sie, die Obstschale, die auf dem Küchentisch steht oder Teile der Arbeitsplatte einnimmt. Aus Unwissenheit, Komfort oder Gewohnheit räumen wir unseren Gemüse- oder Obsteinkauf jedoch viel zu schnell in den Kühlschrank, statt darüber nachzudenken, dass dies vielleicht nicht nur mehr Strom frisst, sondern für einige Gemüse und Obstsorten auch Vitaminverluste zufolge hat.
Das Aufbewahrungssystem Haltbar hält Obst und Gemüse immer im Sichtfeld. In Rücksicht auf die individuellen Lagerempfehlungen der Sorten bietet das Aufbewahrungssystem Platz für den wöchentlichen Einkauf und macht tradierte Tipps zur natürlichen Lagerung ohne Kühlschrank transparent.
Thalea Schmalenberg
Designprojekt: Systemdesign
Sommersemester 2016
    
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